지난번 킹고복덕방에서는 혜화 소재의 카페를 소개했다. 혜화 시리즈를 이어서 이번 킹고복덕방에서는 혜화 소재의 이색 맛집을 소개하고자 한다. 혜화에는 우리가 평소에 접하지 못하는 다른 나라의 로컬 음식을 파는 음식점들이 있다. 이색 음식은 진입장벽이 높아 쉽게 도전하기가 어렵다. 하지만 로컬 음식에 대한 충분한 정보와 가이드라인이 있다면 그 진입장벽을 허물고 도전하기가 쉬워진다. 따라서 이번 킹고복덕방에서는 이색 맛집들의 특색 넘치는 메뉴와 먹는 가이드라인을 안내하고자 한다.

● 소친친(퓨전 중국 요리)

위치: 서울 종로구 대명길 39-9 2층

영업시간: 매일 11:30 - 22:00, 브레이크타임: 15:30 – 16:30, 일요일 휴무

추천 메뉴: 특제 차오판, 새우탕면, 산서초 꿔바로우, 깐풍기

소친친은 퓨전 중국요리를 선보인다. 중국요리라고 하면 우리가 흔히 떠올리는 짜장면과 탕수육이 아닌 새우탕면과 꿔바로우 등 홍콩식 요리를 판매한다. 소친친에서 꼭 먹어봐야 하는 메뉴는 특제 차오판, 새우탕면, 산서초 꿔바로우이다. 우선 차오판은 중국식 볶음밥을 뜻한다. 특제 차오판은 새우, 닭고기, 야채를 특제 소스와 함께 볶아낸 소친친 대표 볶음밥이다. 새우탕면은 새우와 해산물, 각종 야채를 깊이 볶아 진한 육수와 함께 우린 탕에 면을 넣은 요리이다. 새우탕면에는 다양한 야채와 해산물이 들어가 풍성한 식감을 느낄 수 있다. 산서초 꿔바로우는 돼지고기 등심을 바삭하고 쫄깃하게 튀긴 후 중국 사서 지방의 발효 초로 맛을 낸 중국식 탕수육이다. 인원수에 맞게 음식을 주문하고, 꿔바로우는 꼭 포함하는 것을 추천한다. 다만, 점심시간이나 저녁시간에 딱 맞춰 가면 웨이팅이 있을 수 있다.

○ 깔리(인도 요리)

위치: 서울 종로구 대학로 11길 43 명륜4가 171번지 2층

영업시간: 매일 11:30 - 21:30, 브레이크타임: 15:30 – 17:00, 격주 월요일 휴무

추천 메뉴: 깔리 A set

깔리는 사장님이 수년간 직접 인도, 네팔, 티베트를 배낭여행하며 모은 예쁜 장식들로 꾸며져 있는 인도 요리 음식점이다. 깔리에서는 인도에서 직접 초빙한 현지인 요리사들의 로컬 인도 음식을 맛볼 수 있다. 깔리에서는 깔리 A set(2인 기준)를 추천한다. 해당 세트에는 탄두리 치킨, 커리(치킨 마카니 or 팔락 파니로) 1개, 난(인도 전통 빵) 혹은 강황 밥 중 2개, 스위트라씨(인도 전통 요거트 음료) 혹은 콜라, 사이다 중 2개가 포함되어 있다. 인도 요리에는 향신료가 쓰여 호불호가 갈리기 마련이다. 하지만 깔리의 음식은 향신료가 세지 않고 맛이 부드러워서 친숙하게 다가온다. 치킨 마카니 커리는 토마토소스에 버터, 크림을 첨가해 맛을 낸 부드러운 치킨 커리이다. 팔락 파니르 커리는 시금치와 인도 카타지 치즈를 넣어 만든 커리이다. A set에는 치킨 마카니 커리와 팔락파니르 커리 중 1개를 골라야 하지만 세트로 시키지 않는다면 그 외의 다양한 커리를 주문할 수 있다. 인도 전통 요거트 음료인 스위트라씨는 우리가 흔히 맛볼 수 있는 요거트 스무디 맛이다. 향신료에 재워 인도 화덕 탄두리에 구운 뼈 없는 닭 요리인 탄두리 치킨에는 레몬이 같이 제공되는데 치킨만 먹어도 충분히 맛있지만 레몬즙을 뿌리면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있다.

● 뎁짜이(베트남 요리)

위치: 서울 종로구 대학로 11길 41-4

영업시간: 매일 1200 – 22:00, 연중무휴

추천 메뉴: 하노이 쌀국수, 하노이 직화 분짜

뎁짜이는 하노이 현지 셰프가 직접 베트남 음식을 요리하는 음식점이다. 뎁짜이에서는 생면 쌀국수와 직화 분짜를 추천한다. 하노이 생면 쌀국수는 24시간 끓인 진한 육수에 매일 아침 직접 뽑은 생면이 들어가는 요리이다. 하노이 직화 분짜는 새콤달콤한 하노이 전통 분짜 소스에 돼지고기 완자, 삼겹살, 넴, 각종 야채, 생면을 적셔 먹는 음식이다. 국물 요리가 먹고 싶은 날에는 생면 쌀국수, 새콤달콤한 소스에 다양한 재료를 찍어 먹어 입맛을 돋우고 싶은 날에는 직화 분짜를 추천한다. 뎁짜이의 음식은 10분 내로 나오기 때문에 급하게 한 끼를 든든하게 때우고 싶을 때 좋다. 1인 1메뉴 시에는 생면 리필도 가능하며 고수는 요청 시 제공된다.

○ 서울프랑스(프랑스 요리)

위치: 서울 종로구 대학로 12길 53 3층

영업시간: 매일 11:30 – 21:30, 브레이크타임 15:00 – 16:30

추천 메뉴: 라따뚜이, 시금치 크림 파스타

마지막으로 소개할 이색 음식점은 서울 프랑스이다. 서울 프랑스는 캐주얼한 프랑스 가정식 레스토랑이다. 이름에 맞게 서울 프랑스는 프랑스 가정에서 가볍게 즐기는 음식을 서울식으로 재해석한 요리들을 선보인다. 서울 프랑스에서의 추천 메뉴는 라따뚜이와 시금치 크림 파스타이다. 라따뚜이는 프랑스 프로방스 지방의 전통음식이다. 라따뚜이는 가지, 호박, 피망, 그리고 토마토 등에 허브와 올리브오일을 넣고 뭉근히 끓여 만든 채소 스튜다.

서울 프랑스의 라따뚜이는 가지 특유의 향이 약간 강한 편이며 함께 제공되는 빵과 잘 아우러진다. 시금치 크림 파스타는 시금치를 갈아서 만든 소스와 크림을 곁들인 파스타다. 외관상으로는 초록빛이 강해 시금치 맛도 강할 것으로 짐작되지만 사실 시금치 맛은 거의 안 나고 달달한 크림 맛이 주를 이룬다. 파스타 위에는 청양고추가 올라가 있어 청양고추의 매콤함이 크림의 느끼한 맛을 잡아줘서 깔끔하고 담백한 맛이 난다. 가게 내부는 파스텔 톤의 벽에 노란 튤립, 캔들 등의 아기자기한 소품들로 꾸며져 있어 사랑스럽고 아늑한 분위기를 연출한다.

<사진 출처>

뎁짜이 사진 : 네이버 지도 업체 제공 사진